На какие характеристики обращать внимание при выборе кофемашины? Что важно знать при покупке? В предыдущей статье мы рассмотрели нюансы в приготовлении эспрессо, а сейчас разберемся с оборудованием.
Рассмотрим базовый уровень, другими словами кофемашинки, оснащенные только самым необходимым. Все остальное - излишество на Ваш вкус и кошелек. Если нужна рабочая лошадка с идеальным соотношением цена-качество, то эта статья поможет Вам с выбором. Рассматривать будем на примере Madacaf Tronic Compact. Эти машинки производят в Италии, в солнечной Сицилии у подножия вулкана Этна. Бренд Madacaf - подразделение кофейной фабрики Ionia Il Caffe. Оборудование производится специально для кофейных компаний, предпочитающих кофе Ionia. Согласитесь, тот, кто обжаривает кофе более 50 лет, как никто другой знает, что должно быть в кофемашине. Наша компания является единственным официальным дистрибьютером Ionia на территории России, и мы готовы предложить шокирующе низкие цены на профессиональное оборудование Madacaf и кофе Ionia.
Бегло пройдемся по характеристикам и комплектующим. Итак, 2.8 кВт, габаритные размеры 615x600x480, вес 44 кг. Бойлер вмещает 6.5 литров. При таких скромных размерах машинка оснащена 2 рабочими группами. Две, нужны что бы оба холдера, и одинарный и двойной всегда были готовы к работе. Поподробнее об этом в предыдущей статье. Tronic оснащен системой контроля заполнения бойлера. Это важно, Вам не нужно следить за давлением воды в магистрали, ТЭН не сгорит в случае отключения или перебоев в водоснабжении. В аналогичных кофемашинах, популярных на рынке, такой системы нет. В качестве сенсоров выступают два щупа, на верхний и нижний уровни воды. Это позволяет разнести пороги заполнения бойлера. Это пригодится, например, взбивая молоко на паровом кране, внезапно включившаяся помпа, нагоняя холодную воду в бойлер, не снизит давление.
На фронтальной панели расположен манометр на две шкалы. Первая – давление на выходе помпы, по нему отслеживают входное давление магистрали, и самое главное настраивают давление в группе для наилучшей экстракции кофе. Вторая - давление в бойлере, самый важный параметр, по которому Вы будете ориентироваться при настройке эспрессо. Казалось бы, ничего особенного, но мы говорим о бюджетном оборудовании, а на этом нюансе нельзя экономить, как делает большинство производителей.
Программируемые кнопки пролива на обеих группах. По 4 программируемые кнопки для каждой группы, очень быстрая и простая настройка. Это удобно, Вы всегда уверены, что объем напитков в меню, соответствует подаче. Почему 4? Не только для 8 разных напитков, но и для того что бы была возможность менять холдеры местами. Обратите внимание, что популярные модели машинок на рынке, даже в полностью аналоговой версии, по цене гораздо выше, чем полностью автоматическая кофемашина Tronic.
Еще одна важная деталь, возможно даже самая важная. Обратите внимание на компоненты, мотор помпы Rpm, помпа Fluid-O-Tech, клапана ODE, термостат SIRAI и т.д. О чем это говорит? Использованы топовые компоненты, те же что используют такие бренды как Cimbali, Faema, Simonelli. А теперь сравните цены на эти кофемашины.
Отдельно стоит отметить компоновку аппаратной части, все должно быть сделано для удобства ремонта и обслуживания. В Tronic наиболее изнашиваемые детали вынесены в легкодоступные зоны. Плюс ко всему, как мы ранее заметили, фабрика использует качественные популярные компоненты, значит, Вам будет не только легко поменять запчасти, но и приобрести любой необходимый ЗИП.
Пускай Вас не смущает рекламный характер публикации, можно абсолютно беззастенчиво хвалить данную модель, эта машинка в руках профессионала способна готовить превосходный напиток дни на пролет, создана из лучших компонентов, руками итальянских “кофейников”, точно знающих, что они делают. В качестве итога, как же выбрать кофемашину? Ответ - Выбрать ту, которая будет соответствовать Madacaf Tronic по всем параметрам, а если Вам повезет, то и по цене.
